MVR是重新利用它自身产生的二次蒸汽的能量，从而减少对外界能源的需求的一项技术。二次蒸汽，经过压缩机的压缩，压力和温度得以升高，热焓随之增加，被送到设备的加热室当作加热蒸汽即生蒸汽使用，使料液维持蒸发状态，而加热蒸汽本身将热量传递给物料本身冷凝成水。这样，原来要废弃的蒸汽就获得了良好的利用，回收了潜热，又上升了热效率。

       MVR蒸发器其工作过程是低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力上升，热焓增加，然后进入换热器冷凝，以良好利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中不用生蒸汽。

       蒸发系统过程中，设备某一效的二次蒸汽不能直接作为本效热源，只能作为次效或次几效的热源。如作为本效热源定要额外给其能量，使其温度(压力)上升。蒸汽喷泵只能压缩部分 二次蒸汽，而设备则可压缩蒸发器中的二次蒸汽。
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